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giovedì 14 novembre 2013

Barchette di pasta briseecon funghi e gruyere per swiss cheese parade contest street food Modifica articolo

ciao a tutti !!!! come gia' sapete , sto' partecipando al : SWISS CHEESE PARADE CONTEST STREET FOOD
                                              
grazie a: Peperoni e Patate : https://www.facebook.com/pages/Peper...910383?fref=ts

e a :Formaggio Svizzero https://www.facebook.com/FormaggioSvizzero?fref=ts

x questa ricetta ho usato il GRUYERE (il GRUYERE e' un formaggio svizzero a pasta semi dura ).
BARCHETTE DI PASTA BRISEE CON FUNGHI E GRUYERE

INGREDIENTI
200 G. di funghi prataioli
2 uova
200 g. di GRUYERE
14 barchette di pasta brisee (io ho usato quelle gia' pronte )

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PROCEDIMENTO:
TRIFOLARE I FUNGHI, IN UNA CIOTOLA SBATTERE LE UOVA CON UN PO' DI SALE , AGGIUNGERE I FUNGHETTI TRIFOLATI ,E IL GRUYERE TAGLIATO A DADINI , AMALGAMARE IL TUTTO CON L' AIUTO DI UN CUCCHIAIO .


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PRENDERE LE BARCHETTE IN PASTA BRISEE , E METTERE IL COMPOSTO ALL' INTERNO .
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INFORNARE IL TUTTO A 160 GRADI PER 10 MINUTI .
EVUALA' , ECCO IL RISULTATO

GRAZIE A TUTTI !!!!!