Ciao a tutti !!! indovinate di cosa vi parlero' oggi? di un argomento che a me personalmente piace tantissimo , il cibo !!! ebbene si' mi piace mangiare e mi piace cucinare e sopratutto mi piace usare sempre dei nuovi prodotti , dei nuovi condimenti e sentire dei nuovi sapori , tanto e' vero che stavolta vi voglio presentare una Paprika affumicata , che arriva dalla Spagna ( che io adoro) , il suo nome e' : LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER !!
L' azienda NETASA e' completamente a conduzione famigliare . Fu' fondata nel 1975 , offrendo ai propri clienti un ' ottima qualita' e rigorosi controlli sulla paparika affumicata "LA CHINATA"
Il nome LA CHINATA , deriva dal popolo Placensia , dove il fondatore dell' azienda FLORENTINO OLIVA nacque .
LA CHINATA e' un marchio molto conosciuto e aprezzato , sia a livello nazionale che internazionale tanto e' vero che viene esportato in oltre 50 paesi , ed e' presente nei migliori negozi di gourmet e nelle cucine dei grandi chef !!
Le possiamo trovare in 3 diverse varianti :
PICCANTE- DOLCE - AGRODOLCE .
L' azienda mi ha inviato a scopo valutativo LA CHINATA DOLCE da 70g.
Devo dire che la paprika l' ho sempre utilizzata nella mia cucina , ma questa e' tutta un' altra cosa , ve lo posso garantire !!! esalta i sapori senza coprirli , da' un tocco in piu' ed un sapore UNICO !!
Io l' ho utilizzato nello spezzattino al forno
INGREDIENTI :
- 400G. DI CARNE ( io ho utilizzato la carne di suino , ma potete utilizzare quella che preferita )
- 3 Patate medie
- 2 Cipolle medie
- 500g di funghi
- Olio EVO
- Sale (q.b.)
- Paprika affumicata DOLCE "LA CHINATA"
PROCEDIMENTO : Tagliare la carne a piccoli pezzi
pelate le patate e tagliatele a tocchetti , cosi' anche le cipolle . Pulite i funghi e tagliateli grossolanamente . Mettere tutto nella teglia , versare un filo d' olio Evo , salare e per ultimo una bella spolverata di "LA CHINATA " , mescolare il tutto e infornare a 180° per 30 minuti .
Una vera delizia , un sapore indescrivibile , buono nel vero senso della parola !!!!!!
E non potevo non provarlo con le alette di pollo .
O solo con le patate . "Adoro LA CHINATA " E il suo sapore irresistibile !!!!!
E voi l' avete mai provata ? se non l' avete provata nei vostri piatti vi consiglio vivamente di provarla , non vi pentirete !!
Ringrazio l' Azienda LA CHINATA , per aver collaborato con me , vi lascio i loro contatti il loro sito per vedere tutte le varianti La Chinata , e scegliere comodamente da casa la variante che preferite : SITO WEB
e la loro pagina , per tanti tanti like : PAGINA F.B.
Ora vi saluto alla prossima !!!!!!!!!!!!
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